Väsimus kardab õuna, kapsast, kaalikat

Talv tuli lõpuks taevast alla. Kohe algab ka suur vitamiinipuudus, mis päädib
kevadväsimusega. Õnneks saab mõlemat häda praegu veel eemale peletada. Kui kõik,
mis roheline, punane, mahlane ja toores, kohemaid menüüsse võtta.

Sööge sibulapealseid, ube ja herneid, krõmpsutage kapsast, tõstke kapi otsast kõrvits, pange aknalauale idanema nisuterad. Ostke nii sageli, kui rahakott lubab, puu- ja aedvilju. Olgu peale, et nad on laekunud Hispaaniast Hollandi kaudu. Läbi aasta küpseb terves maailmas siin ja seal erinevaid puuvilju, mis valmimisajal on üsnagi soodsa hinnaga, igal liigil oma erinev väärtus inimese tervisele.

Pole päris tõsi, et ainult kohalikud aedviljad on vitamiini- ja mineraalide rikkad, seda on ka lõunamaa apelsinid, sidrunid, mandariinid, õunad, avokaado, viinamarjad.

Selleri-õuna-kapsasalat

200 g peakapsast
100 g sellerit
3-4 hapukamat õuna
100 g maitsestamata jogurtiga segatud kohupiima
näpuotsaga suhkrut ja soola

Kapsas lõigata hästi peenteks ribadeks, seller ja õunad riivida jämedalt. Kõik ained segada kokku.

Jõhvika-kõrvitsa-kapsasalat

300 g hapukapsaid
200 g kõrvitsat
pool klaasi jõhvikaid
suts suhkrut ja soola
head toiduõli.

Kõrvits riivida jämedalt, jõhvikad tampida katki. Segada. Peale panna terveid jõhvikaid.

Krehvtine hapukurgisalat

Paar krõmpsu hapukurki
2 küüslauguküünt
3 õuna
tükk sellerit
hapukoort.

Kõik hakitav peeneks hakkida. Lisada lahja hapukoor ja terake suhkrut. Iluks peale peterselli.

Kaalika-apelsini-õunasalat

Pool keskmist kaalikat
(kaalikas säilitab vitamiinid kaua)
1 apelsin
2 õuna
1 sidrun
mett
rõõska koort
pähkleid

Pestud-kooritud kaalikas ja õunad riivida jämedalt, lisada tükeldatud apelsini- ja sidrunitükikesed ning riivitud sidrunikoor. Segada koorega, kuhu on lisatud lusikatäis mett.

Osale arutelus

  • Juta Üts

Toetajad:

Jälgi Raamatupidajat sotsiaalmeedias

RSS
Palgakalkulaator
Maksuvabastus (kuu)
Maksuvabastus (aasta)

Toetajad:

Tarkvara

e-arveldaja – raamatupidamise tarkvara alustavale ja väikeettevõtjale (esimene aasta tasuta)

e-arveldaja on veebipõhine tarkvara, mis sobib hästi just alustavale ja väikeettevõtjale, aga ka mittetulundusühingule ning sihtasutusele. Sellel on tänaseks juba üle 5300 kasutaja.

Taavi Majandustarkvara

Taavi Majandustarkvara iseloomustab laialdane funktsionaalsus, integreeritavus ja hea klienditugi. TAAVI Majandustarkvara aitab ettevõttel luua tervikliku integreeritud infosüsteemi, mis käib pidevalt ajaga kaasas.

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Tööriistad